Mjölkchoklad cookies


Va tvungen att prova dom nya kakorna, tummen upp!


Snabbt och lätt

Igår lagade jag världens enklaste middag, och god är den också.



Skär köttet i bitar och stek ..

Häll sen på denna ..

Låt de koka ihop sig lite och sen är det klart!
Ris eller potatis till

Tipsar



kan tipsa er om hårborttagningscreme. Denna är sjukt bra, dock tycker jag den luktar äckligt men man duschar ju efteråt. Använder detta för jag är sjukt torr om mina ben så det gör ont när man tar med rakhyvel.

Tipsar

Kan tipsa er om en grymt god cheesecake med passionsfrukt.

Kakbotten
15 st digestivekex
75 g smör eller margarin

Fyllning
2 st ägg
400 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
1.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 st citron, rivet skal

Glasyr
1 msk socker
4 msk vatten
4 st passionsfrukter

Gör så här

 Botten
1. Krossa kexen fint.
2. Smält smöret.
3. Blanda ihop och tryck sedan ut smulorna i rund form med avtagbar botten.
4. Ställ i kylen.

 Fyllning
5. Dela äggen i gulor och vitor.
6. Blanda gulor, ost, crème fraiche, socker, vaniljsocker och citronskal till en slät smet.
7. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten.
8. Häll blandningen över kakbotten och ställ åter in i kylen, minst en timme.

9. Glasyr
10. Hetta upp socker och vatten i en kastrull.
11. Skrapa ur passionsfrukterna ner i sockerlösningen och rör om.
12. Låt svalna.
13. Häll över fyllningen på kakan försiktigt.
14. Låt stelna i kyl i minst en timme.


Tips!



Ville tipsa er om en sjukt god sås som finns ute i affären. När jag och älsklingen åt på jensens så fick jag denna såsen till och det är exakt den! Och jag visste inte att den fanns att köpa så man kunde laga den själv men tydligen så fanns de plus det fanns andra såser där ifrån också. Vet inte om den finns på maxi men det gör den säkert men vi köpte den på willys. Och det är ett måste att prova!


I rymden finns inga känslor

Igår såg jag och älskling på en film som heter I rymden finns inga känslor. I början va den lite seg men sen blev den rolig. Den va inte dålig men den va inte super duper bra iheller den va lagom :)


Kassler & annanas gratäng

Tänkte tipsa er om en sjukt god gratäng som är super enkel att göra


Koka ris enkligt måtten på förpackningen


Lägg riset i en ungssäker form


Skär kasslern i tärningar och lägg över riset


Häll över dom krossade annanasen


Häll över chili / ketchup såsen


In i ungnen i 200 grader tills såsen blir lite gyllen brun


Klart!

Du behöver:
Ris
Normal stor kassler
3 dl grädde
Chilisås eller ketchup
Krossad annanas

Bakning

Tänkte baka kärleksmums idag, blev bara så sugen på de.



kärleksmums (30-35 bitar)

Ingredienser:
150 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk

Glasyr:
75 g smör eller margarin
1-2 msk kallt kaffe (kan uteslutas)
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 ½ dl florsocker

Garnering:
Kokosflingor eller strössel

Gör såhär:
1
. Smält smöret/margarinet och låt svalna.
2. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
3. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Kakaon kan siktas om den är klumpig. Vispa snabbt ihop med elvisp.
4. Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta matfettet. Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.
5. Bred ut smeten i en form ca 40 x 32 cm med minst 3 cm hög kant som du antingen smörjt med matfett och bröat med ströbröd eller kokosflingor eller också klätt hela formen med bakplåtspapper.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 10-15 minuter.
7. Gör glasyren. Smält smör eller margarin i en kastrull. Rör ner kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet.
8. Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm. Strö över kokosflingor.
9. Låt stå och stelna. Skär kakan i fyrkantiga bitar.


Filmtips


Såg denna filmen igår för den gick på tv. Riktigt rolig och bra film. Tummen upp!


Chai tea


Fick ju chai tea pulver av mamma i present när jag fyllde år och nu äntligen har jag prövat de. Det blev jätte gott! Det står på burken att man ska ha hälften hett vatten och hälften het mjölk och 3 matskedar pulver. Jag tog lite mindre vatten, lite mer mjölk och lite mer pulver. Men det är ju en smak sak.
( Ser ni Ludde i bakgrunden som leker med min sko hihi )


Flygande jacob

Lagde flygande jacob igår så tänkte dela med mig för det är för jävla gott.


Koka ris enligt anvisningarna på paketet


Blanda vispgrädde och chilisås, går även bra med ketchup.


Vispa ihop vispgrädden och chilisåsen alt ketchupen så den blir lite pösig


Ta fram kyckligen och plocka av köttet


När riset är klart så lägg det i en form. Smöra formen lite innan


Lägg sedan kycklingbitarna på riset


Häll sedan över såsen ni vispat ihop.


Gratinera i mitten av ugnen 225 grader i 15 minuter(minuterna kan vara
väldigt olika! ha den inne så att såsen blir gyllen brun
)

Man brukar ha jordnötter och banan på så släng på de men jag körde utan.
Du behöver:
En hel kyckling
(3 st bananer)
2 dl chilisås
3 dl vispgrädde
(1,5 dl jordnötter)
Ris

Pepparkaksmuffins

Bakade pepparkaksmuffins här om dagen, det är verkligen något jag kan tipsa er om. Hur enkelt som helst att göra och det blev så himmla gott! Här kommer mitt resultat och recept!



Ingredienser:

150 g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl råsocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk mald kardemumma
1/2 tsk malda nejlikor
1/2 tsk ingefära
1/2 tsk kanel
1/2 dl vispgrädde

Gör så här: Vispa smör och socker pösigt. Blanda ner övriga ingrediensr och fördela sedan smeten i muffinsformar. Grädda i 200 grader i 15-20 minuter.
Måtten på receptet blir till ca 9-10 stycken.

Taaddaaahh

Tacogratängen blev perfekt!

15 min senare...


För att gratängen skulle bli mer "mättande" kokade jag spagetti och la de i botten sen köttfärsen enligt receptet och sedan riven ost, in i ugnen i 15 min i 200 grader så va de färdigt. Tummen upp!

Tacogratäng

Tänkte överraska älsklingen med att laga tacogratäng. Sökte på internet och insåg hur lätt det egentligen va. Så tänkte dela med mig av receptet.


RECEPT
För 4 portioner
500 gram 
1 paket 
1 st 
1 st 
1 st 
1 dl riven ost
1 dl vatten


SÅ HÄR GÖR DU

1. Smörj en form med smör eller margarin. Skala, finhacka och bryn löken gyllenbrun. Tillsätt köttfärs och fräs ihop med löken. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Tillsätt tacokryddan och vatten och låt det koka ihop en stund. Häll köttfärsen i formen, hacka purjolöken fint och strö över osten. Gratinera i ca 15 minuter.

3. Servera gratängen med varma tortillachips, grönsallad och tomatklyftor.




Till tomten



Hört att denna vågtången ska va super bra, så en sån önskar jag mig! Så slipper man sova med flättor på nätterna och få skit ont i huvuder hehe

Tips!

Tråkiga ljus till juleljus på bara en minut? jovisst det går för de har jag gjort!

Tre helt vanliga vita blockljus


Mamma hade köpt små tomtar som ser ut som ni vet tatueringar som man sätter på kroppen. Man skulle lägga dom i ljummet (?stavning) vatten så dom lossnar sen tar man upp dom från vattnet och sätter på dom på ljuset. Hur lätt som helst och tar bara ca en minut så har man plötsligt juleljus.
RESULTAT

Tips!

Ledig idag och det va älsklingen med så vi åkte upp till center syd för att kika lite. Tog en fika med min mamma osv. Hittade inga söta julsaker så köpte ett rött siden band, och såhär blev de.

Vanliga vita block ljus, blev lite sötare med en rödrosett på.


Älsklingen köpte julblommer men jag tyckte krukorna va tråkiga så piffade upp dom lite.

Sen får man ju såklart inte glömma badrummet!
Hade en liten bit band kvar så satte den på tvålen, sött :)

Så siden band gör verkligen skillnad, tummen upp!


Testar&Tipsar

Jag praktiserar ju på café uven och där är tydligen baconbullar väldigt populärt och dom går åt som satan. Jag och älsklingen gick upp till ica idag för att handla lite smått och gott skulle även ha bullar till att äta frulle. Så vi gick till café uven och då fanns det baconbullar kvar, så varför inte testa? Och dom va inte så jätte dumma. Men älskling säger att jag har fel på mina smaklökar så jag smakar ingen skillnad haha och det kan han faktist ha rätt i. För jag tycker allt smakar likadant, nästan!

Är det något ni vill jag ska testa och tipsa om? Kommentera så gör jag de.
Inget med nötter eller så. Är allergisk. Annars kan de va vad som helst.

Bra och dåligt

 Inpulsköp
Påskmust som blir julmust
Förstora fickor i jackan så man inte hittar de man letar efter
Kyla






Snö
Coca cola
Stuvade makaroner
Min pojkvän

Tips!

Idag blev det stekt falukorv med stuvade makaroner och då tänker jag att jag kunde smaka den ketchupen med svaartpeppar i, och ja vad ska jag säga om den hmmm? Själv tyckte inte jag de va så stor skillnad men alla har ju olika smaklökar. Men den va ju inte äcklig i och  med jag inte tyckte de va så stor skillnad, men det är ju självklart person till person.

Tidigare inlägg
RSS 2.0